NOS FORMULES POUR COCKTAILS – 30 PERSONNES MINIMUM
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COCK01 – 7,50€
Canapés :
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Saucisse sèche
Tomate cerise
Rillettes de canard
Pâté en croûte
Courgette / poivron
Saumon fumé
Chèvre / tomate
Mousson de canard
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7,50 € par personne
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COCK02 – 8,50€
Canapés :
Navettes :
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Crevette / mousse de crabe
Tomate confite / chèvre
Saumon fumé / aneth
Mousse d’oie / épices
Feta / œufs de truite
Jambon fumé
Beurre de crabe
Mousse de foie gras
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8,50 € par personne
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COCK03 – 12€
Canapés :
Cuillères :
Chauds :
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Foie gras et figues
Magret fumé / cerise
Blinis tarama
Emincé de thon
Légumes confits
Bouchée au chèvre
Croustade d’escargot
Boudin blanc rôti / bacon
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12,00 € par personne
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COCK04 – 8,50€
Sucré :
Verrines :
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Chouquette à la crème
Cannelé de Bordeaux
Moelleux ananas
Moelleux pomme / noix
Moelleux pistache / griotte
Mousse choco / Rhum
Tiramisu
Coco amande grillée
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8,50 € par personne
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ATELIER – 3€
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plusieurs ateliers possibles, devant le client.
Plancha
Découpe saumon
Découpe jambon de Parme
Buffet Fruits de mer sur glace
3,00 € par personne l’Atelier en option de votre Cocktail
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NOS FORMULES POUR COCKTAILS SPECIAL ENTREPRISE
sur une base de 100 personnes
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A partir de 12€/pers
- 7 pièces / pers
- verrerie
- punch
- softs
- service 3 heures
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A partir de 18€/pers
- 10 pièces / pers
- verrerie
- champagne 1 bouteille pour 6
- softs
- service 3 heures
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