Réf. : BUF01
BUFFET FROID
18,90 € par personne
Rillettes de Saumon
Assortiment de crudités
Les 3 terrines (lapin, campagne, canard)
VIANDES FROIDES
Poulet rôti mayonnaise
Rôti de Porc à l’aïoli
Rosbif sauce béarnaise
Taboulé
Salade piémontaise
Brie
Tartes aux fruits
Y compris : nappage du buffet – installation
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
Réf. : BUF02
BUFFET FROID
25,50 € par personne
Darne de Saumon / crevettes roses
Saucissonade, terrine de campagne, cornichons
VIANDES FROIDES (avec sauces Curry, mayo, Béarnaise)
Pièce de bœuf rôtie
Pilons de poulet
Rôti de porc
Taboulé à la menthe
Salade de pommes de terre
Macédoine de légumes
Salade verte et Brie
Duo chocolat et fruits rouges (1 part de chaque par personne)
Y compris : nappage du buffet – installation
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
Réf. : BUF03
BUFFET FROID
29,00 € par personne
Melon et Jambon cru en présentation
Saumon frais à l’aneth
Assortiment de charcuterie
(rosette, salami, saucisson à l’ail, galantine, andouille)
Pains-surprise
Aiguillettes de volaille à l’huile d’olive et thym
Pièce de Bœuf rôtie sauce béarnaise
Jambon rôti aux herbes
Salade de pâtes au Thon
Salade du Chef
Crudités assorties
Brie
Duo Entremet framboise et Croquant Chocolat
OU
Pièce montée (+ 3,00 € / pers.)
Y compris : installation du buffet – condiments.
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
Réf. : BUF04
BUFFET FROID
30,00 € par personne
Assortiment de crudités
Jambon cru en marquise et melon
Dos de Cabillaud grillé sauce béarnaise
VIANDES FROIDES (avec sauces Curry, mayo, Béarnaise)
Pièce de bœuf rôtie
Poulet aux épices doux
Jambon rôti au thym
Salade coleslaw
Salade de riz au thon
Salade verte et Brie
Buffet de desserts : Iles flottantes, mousse choco, brochette ananas, tarte aux fruits
Y compris : nappage du buffet – installation
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
Réf. : BUF05
BUFFET FROID
37,50 € par personne
Terrine de foie gras aux figues
Saumon fumé
Rillettes de Cabillaud
VIANDES FROIDES (avec sauces Curry, mayo, Béarnaise)
Filet mignon de porc rôti
Pièce du boucher
Aiguillettes de poulet au citron et thym
Salade périgourdine
Salade Saint-Jacques et crevettes
Taboulé menthe fraiche et raisins
Salade et Brie
Duo Pièce montée 2 choux/pers. -
Entremet chocolat aux fruits rouges
Y compris : installation du buffet – condiments.
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
Réf. : BUF06
SPECIAL LENDEMAIN DE FÊTE (50 personnes minimum)
15,00 € par personne
Assortiments de crudités de saison
Terrine de Rillettes / Rosette
Taboulé / Salade de Pommes de terre
Volaille rôtie
Rôti de Bœuf
Tarte aux fruits
Y compris : installation du buffet – condiments.
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
Réf. : BUF07
BUFFET PERSONNALISE
Prix sur Devis
Il est possible de mixer nos Menus Buffet froid et d’élaborer ainsi votre propre Menu personnalisé.
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Y compris : installation du buffet – condiments.
Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)
