Réf. : BUFDIN

BUFFET DÎNATOIRE

(présentation d’entrées froides sur buffet et viande chaude en chaffing dish)

34,00 euros par personne

COCKTAIL

Pains surprise

Navettes

Pâté en croûte

Buffet Croque au sel

Buffet d’entrées

Saumon fumé / Brochettes grosses crevettes / Tartare de Saumon

Marquise de jambon cru et melon

Petite rillette de Cabillaud

Salade Périgourdine

Salade de St-Jacques

PLAT CHAUD au choix :

Confit de canard

Mignon de porc sauce forestière

Coq au vin de bourgogne

Curry d’agneau à l’indienne

Civet de biche grand veneur

Cuisse de Pintadeau aux châtaignes

Dos de cabillaud à la crème

Pavé de sandre sauce nantaise

Garniture assortie

Plateau de Fromages (7 sortes)

Desserts aux choix :

Opéra crème anglaise

Framboisier et coulis de fruits

Charlotte (parfum à définir)

Y COMPRIS : nappage du buffet – mise en place.

Vaisselle : Voir notre Page Prestations annexes

PRÉCISION : la mise en place de chaffing dish sur buffet vous permet de vous servir tout seul, pas besoin de personnel.

Livraison gratuite dans un rayon de 10 Km autour de Château-Thierry (0,80 € le Km parcouru au-delà)